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Gli URAMAKI creati dai nostri chef giapponesi

Rotoli di riso e alga nori, accompagnati da un ripieno misto e/o ingredienti esterni

8 pezzi a porzione, per Uramaki davvero unici a Torino

ASTICE ROLL

20€

Astice, avocado, maionese, avvolti con astice esterno e avocado, pomodoro, tobiko e aromatizzati con salsa di foglie di wasabi


ROYAL CRAB ROLL

20€

Granchio reale, avocado, maionese, sesamo e tobiko


MAZARA ROLL

15€

Gamberi rossi argentini, insalata, con esterno gamberi rossi di Mazara del Vallo e avocado


ALASKA

14€

Interno ed esterno salmone selvaggio dell’Alaska, appena scottato in piastra teppanyaki, con salsa spicy, erba cipollina e tobiko


YUME ROLL

13€

Fiore di zucca esterno e interno, farcito di gamberi e zucchine in tempura e maionese


SCAMPI ROLL 4pz

10€

Tempura di scampi, con esterno battuta di scampi crudi, avocado e tobiko


HOTATE KAI

11€

Capesante, maionese, avocado, tobiko, salsa mango, sesamo e pezzi di mango


BLACK EBI TEN

13€

Riso con nero di seppia, tempura di gamberoni, insalata, crema di formaggio, teriyaki con sesamo e crunch di pasta kataifi esterno


SPECIAL EBI TEN

14€

Tempura di gamberoni, crema di formaggio, insalata, avvolti con salmone, pasta kataifi e salsa teriyaki


SALMON FUME'

14€

Salmone affumicato, avocado con salmone scottato esterno e granella di pistacchio esterno


VULCAN ROLL

13€

Tempura di salmone, crema di formaggio, insalata, in crosta di semi di sesamo, tobiko e maionese piccante


SALMON CREAM CHEESE

12€

Salmone, crema di formaggio, avocado, avvolto esternamente con salmone e avocado


TUNA CREAM CHEESE

13€

Tonno, crema di formaggio, avocado, avvolto esternamente con tonno e avocado


UNAGI ROLL

12€

Anguilla, avocado, sesamo, avvolto con anguilla, avocado e salsa kabayaki


PINEAPPLE ROLL

13€

Ananas in tempura e gambero con salmone esterno scottato, salsa teriyaki e scaglie di mandorle esterno


TROPICAL TUNA

13€

Tonno, avocado, gambero cotto con sesamo, salsa al mango e pezzi di mango


MAKI FRITTO 6pz

8€

Roll in tempura con alga esterna: Salmone, crema di formaggio, daikon, salsa teriyaki e granella di arachidi


NIDO KATAIFI 6pz

8€

Roll avvolto in pasta kataifi con interno salmone e sopra tartare di salmone leggermente piccante


Il prodotto potrebbe essere congelato per mancanza di reperibilità

Vegetariano

Gluten free


Gli URAMAKI creati dai nostri chef giapponesi

Rotoli di riso e alga nori, accompagnati da un ripieno misto e/o ingredienti esterni

8 pezzi a porzione, per Uramaki davvero unici a Torino

ASTICE ROLL

20€

Astice, avocado, maionese, avvolti con astice esterno e avocado, pomodoro, tobiko e aromatizzati con salsa di foglie di wasabi


ROYAL CRAB ROLL

20€

Granchio reale, avocado, maionese, sesamo e tobiko


MAZARA ROLL

15€

Gamberi rossi argentini, insalata, con esterno gamberi rossi di Mazara del Vallo e avocado


ALASKA

14€

Interno ed esterno salmone selvaggio dell’Alaska, appena scottato in piastra teppanyaki, con salsa spicy, erba cipollina e tobiko


YUME ROLL

13€

Fiore di zucca esterno e interno, farcito di gamberi e zucchine in tempura e maionese


SCAMPI ROLL 4pz

10€

Tempura di scampi, con esterno battuta di scampi crudi, avocado e tobiko


HOTATE KAI

11€

Capesante, maionese, avocado, tobiko, salsa mango, sesamo e pezzi di mango


BLACK EBI TEN

13€

Riso con nero di seppia, tempura di gamberoni, insalata, crema di formaggio, teriyaki con sesamo e crunch di pasta kataifi esterno


SPECIAL EBI TEN

14€

Tempura di gamberoni, crema di formaggio, insalata, avvolti con salmone, pasta kataifi e salsa teriyaki


SALMON FUME'

14€

Salmone affumicato, avocado con salmone scottato esterno e granella di pistacchio esterno


VULCAN ROLL

13€

Tempura di salmone, crema di formaggio, insalata, in crosta di semi di sesamo, tobiko e maionese piccante


SALMON CREAM CHEESE

12€

Salmone, crema di formaggio, avocado, avvolto esternamente con salmone e avocado


TUNA CREAM CHEESE

13€

Tonno, crema di formaggio, avocado, avvolto esternamente con tonno e avocado


UNAGI ROLL

12€

Anguilla, avocado, sesamo, avvolto con anguilla, avocado e salsa kabayaki


PINEAPPLE ROLL

13€

Ananas in tempura e gambero con salmone esterno scottato, salsa teriyaki e scaglie di mandorle esterno


TROPICAL TUNA

13€

Tonno, avocado, gambero cotto con sesamo, salsa al mango e pezzi di mango


MAKI FRITTO 6pz

8€

Roll in tempura con alga esterna: Salmone, crema di formaggio, daikon, salsa teriyaki e granella di arachidi


NIDO KATAIFI 6pz

8€

Roll avvolto in pasta kataifi con interno salmone e sopra tartare di salmone leggermente piccante


Il prodotto potrebbe essere congelato per mancanza di reperibilità

Vegetariano

Gluten free