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Taglio fine di pesce crudo e crostacei freschi senza riso

Gusta i KARUPATCHO nel nostro ristorante giapponese a Torino

Nei nostri piatti risaltano freschezza e sapori della tradizione

SPECIAL KARUPATCHO

19€

Assortimento di gamberi rossi di Mazara del Vallo, Scampi Scozia, Salmone selvaggio dell’Alaska marinati con salsa ponzu


WAGYU KARUPATCHO

30€

Carpaccio di manzo nobile giapponese scottato all'olio in salsa ponzu


HAMACHI ZUKURI

13€

Carpaccio di ricciola con pomodorini a dadi, salsa di foglie di wasabi e salsa ponzu


USUZUKURI

15€

Assortimento di sashimi marinato in salsa ponzu, gelatina di ponzu e pepe rosa


SAKE ZUKURI

10€

Carpaccio di salmone con tobiko, sesamo e salsa ponzu


Il prodotto potrebbe essere congelato per mancanza di reperibilità

Vegetariano

Gluten free


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